：：Jasmine tea Diary：：

最近はお菓子ネタが多く、ブログのサブタイトルとアンマッチ(>_<)

少し前の写真ですが、こちらをどーぞ。

今年の苺酵母はすっごく元気！
2年前に大失敗して苺は難しい、とあきらめたのがウソのようです。

最後の最後まで、酵母はHBでも頑張ってくれました。パンになるとほとんど苺の味はどこへやら、ですが、とても味わいあるパンです。全粒粉が入っていますから、むしろ茶色の雑穀系のパン。
でも、イチゴらしくこんな可愛い色合いもアリってことで、ピンクの布を選んでみました。

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今日は夕方からお腹がキリキリ…痛い！
なのに、こんな写真です（汗）

ケーキの言い訳は、年に一度の健康診断だったから。頑張ったことにかこつけて。

バリウムも何度飲んでも慣れることはないですね。コップに入った液体を「ヨーグルト、ヨーグルト・・・」と念じていつも頑張ります。夕方になって、バリウムがおへその辺りでキリキリしています。

乳ガン検診は、去年受けたマンモグラフィに懲りて、今年はエコーにしておきました。エコー検診の先生にマンモも受けた方が良かったでしょうかと聞くと、「本当はエコーと両方が理想的。でもマンモグラフィは1年おきでも大丈夫でしょう」と。　はい！これで1年交互で受診決定です。

そして、恐怖の体重測定は何故か去年と変わらず、、、おかしい、絶対におかしいです。ここのところ体重微増が続いていて、微増が安定して危機感を持っていたのですが。
うちの体重計、壊れたかしら？

そんなことで、ちょっと気を許して、お腹がちくちくいいながらも、ロールケーキだけはおいしく頂きました！(上の写真はフルーツたっぷりフルッティ。下はモンブランとトロピカル。)
やっぱり甘いモノはやめられない、です。

リンク：Cafe Madu(カフェマディ）

デパ地下のケーキコーナー。アンジェリーナで可愛らしいモンブランが8個、可愛く箱に入っていたので、思わずお買い上げしてしまいました。

このサイズなら、最後まで食べられますネ（笑）
しかもおかわりで2個ほどはパクパクといけてしまいます。

通常のデミサイズは、ココアモンブランをおすすめされました。1個食べきる自信がなかったので、家族と半分ずつ。意外にもこってり感が少なくて、もしかすると1個食べられてしまうかも、という味でした。

さらに大きなオリジナルサイズ（パリ本店のサイズ）はあいにく無いですが、3サイズ揃っていたらまた楽しい写真になったかも知れませんネ。

パソコンを使っていると、「フォント」は必ず出てくる基本のき。
先週のレッスンでも、HPビルダー、Photoshop、レシピカードでお話をしました。

わかば工房から郵送するご案内状や、パン教室のレシピカードにフォントを使うので、PCサロン以外の時も質問を受けます。なかには、フォントのお話をすると、興味を示す生徒さんもいらっしゃって、実は既に、フォントに凝って「いろいろDLしているんです！」なんていうお話も聞けたり。

今日はおすすめフォントを1つご紹介します。

KF Studioのsachieさんが作られた「ＫＦひま字」。
日本語フォントです。
かわいいのはもちろんなのですが、くだけてそうで、実はぴたっと揃った文字が気に入っているのです。

ここからは余談。

もともとsachieさんを知ったのは、素材サイトを運営してらっしゃる頃から。私のサイトとは違って素材違いの「印刷素材」。カレンダーも可愛いし、お正月には、ポチ袋も使わせていただいていました。プロのお仕事をされている方なので、個人利用とはいえフリーで使えるなんてありがたいわと、気になりつつも、規程には反していないのでそのままになっていて。

お礼を伝えるタイミングもなくここまできていたので、レシピカードへのフォント使用を問い合わせるべく（ファンレター兼＾＾）、先日メールを送りました。

快く承諾いただけたのと、私のことをご存知でいらしたのと、二重に嬉しいお返事をいただきました。そして、パンも焼いてらっしゃったのはびっくり！しました。　ほかにも地元ネタなど、、楽しいやりとりに、盛り上がってしまいました。
ネット上の出会いって本当に不思議な縁を感じます。

かわいいポチ袋や、印刷素材、フォントなど。KF Studioはコチラです。
漢字もそろっている可愛いフォントをお探しの方は特に必見です。

先週末までがパン教室、今週明けからはPCサロン・・・パン教室の余韻が残る、昨日の1日は、気持ちの切り替え日です。
その「中１日」は、「マイレッスン」で過ごしました。

第3回目の写真教室に行ってきました。

講義では、ちょうど今の私の悩みどころ「ホワイトバランス」のお話が詳しくあり、ぐぐっと頭の中に、体のなかに入ってきました。（入ってきても実践で出せなくてはいけませんが）
宿題写真も丁寧にみてくださって、アドバイスも有り難かったです。

実習にて。
サンンプルとして用意してくださっていた被写体。

こちら↓は持参したお菓子です。
小さな入れ物にきゅっと詰めて、今からラッピングをしようかというイメージで撮ってみました。もしくはラッピングをほどいたところにも見えるかしら。
前日に頂戴したお菓子がとても可愛かったので、「写真教室で撮りたい！」と意気込んで持って行ったのです。Rさまありがとうございます。

実はこちらは家に帰ってから撮った写真です。実習でも同様に撮りましたが、画角までほとんど一緒でしたのでこちらをアップしました。
ホワイトバランス、解決の糸口が見えてきて、トンネルを抜けられそうです。

今月のパン教室、先週土曜日に無事終了しました。

今月は「バターロール」と「雑穀パン」。
バターロールは、初心者向けの基本のパンとして紹介されていたり、小麦粉のパッケージの側面に載っていたりもしますが、実は、簡単なパンではないのですよね。
作ったことのある生徒さんが何人もいましたが、「どうも形がイマイチ」と口を揃えて仰ってました。成形のコツが少しでもお伝えできていれば嬉しいです。

ある日のレッスンで。
テキスト写真と同じに撮りました。

雑穀パン。（こちらはテキストそのまま写真）
トップに散らした雑穀が香ばしく焼けてアクセントになります。
こちらのパンは、HBでのお任せコースでも、そのままの分量(1斤用)で焼けますので、「今日は面倒だわ」という時に活用してみてくださいね。

上↑下↓の写真は、ミニスタジオにてライティングして撮りました。
まだまだ、ホワイトバランスに苦労してます。

ご試食時間。

ご参加いただいた皆さま、ありがとうございました。
また来月もお待ちしておりますね。よろしくお願い致します。

ずいぶんと日がのびて昼間が長くなりました。
日中、ひととおりのことを終えても、まだ夕ご飯支度まで時間があるような気になってしまう、このごろです。

日暮れ前、といっても、もう時計はいい時刻を刻んでいる頃、家で工作に熱中している息子に声をかけて、外に誘い出しました。公園で被写体探し。

今、写真のレッスンでは、マニュアルモード＆マニュアルフォーカスで撮るよう、手解きしていただいています。なので、ここ一ヶ月はずっと「マニュアル」で頑張っています。
最近ようやく慣れてきました。

お外写真や、窓辺の写真は自分で気持ちよい色だと思えばそれで良いことにしてしまっていて、ホワイトバランスはオート設定になっていることが多いです。
でも、現在の私の課題は、実はホワイトバランス・・・。
ライティングをしたときの色温度設定は、まだまだ試行錯誤中で、悩みどころです。

ひとり公園でカメラを持っているとなにやら怪しげなので、今回も息子に付き合って貰いました。。。Thank you.
公園での写真は開放感があって楽しいです。

昨日は、午前中せっせとパン焼き。午後は、ゆったりティータイムで過ごしました。
とっても楽しみにしていたYさま宅でのティータイム。こんなにすてきなおもてなしに感激です。

お話もはずみ、楽しい時間は、あっ！という間に過ぎていき、、、、とても有意義な、そして優雅な時間でした。ありがとうございます。
Yさま、風邪気味のようでちょっと心配しています。どうぞお大事になさってください。

こちら、パン教室にお越しいただいた皆さまの、お持ち帰り袋。

先週この袋が残り1枚になり、あわててスタンプを押しました。・・・皆さんのいらっしゃる前にもかかわらず(^^;)
ゴム印屋さんに出すまでもない絵柄なもので、相変わらず「消しゴムはんこ」です。

スタンプ台は、いつも、シンプルで落ち着く茶色です。たまにはスタイリッシュに（でも絵柄がコレなのでスタイリッシュになり切れずな）黒。　緑も時々使います。
今回は、「ピンク」が初お目見えです。試しに押してみたら可愛かったので、ポンポンと数が増えてしまいました。明日以降ご参加の方、普通に茶色をお出ししますが、ご要望あれば「ピンク！」をご指定くださいませ。大歓迎です。
また、エコを言いだしづらいという方がいらっしゃいましたら「不要です」と遠慮なく仰ってくださいね。こちらも歓迎いたします。

こんな簡単なモノ作りですが、楽しんでいる私です。

おしらせ続きにて失礼いたしますm(_ _)m

◆パン教室
昨日・本日はパン教室への早速のお申込みありがとうございました。
全クラス定員となりまして、以降キャンセル待ちにてご案内をいたしております。ありがとうございました。　お申込みいただきました全ての方にお返事をお出ししました。もしも届いていない場合には、今一度送信のほどお願いいたしますm(_ _)m

◆PCサロン
来週に開催となりましたPCレッスンですが、ホームページビルダーのスケジュールを変更しております。残席1名様となっております。また、他のレッスンも、一部変更させていただきました。詳しくは「わかば工房」に載せています。

諸々、どうぞよろしくお願いいたします。

7月のパン教室、本日21：00よりメンバーさまの受付を開始いたします。

来月のメニューは、
　お食事系のパン「フォカッチャ」
　甘い系のパン「シナモンロール」
です。

ご新規・単発の方は、明日21：00よりの受付になります。どうぞよろしくお願いいたします。詳細は　「わかば工房 Web Site」まで。

みなさまにまたお会いできるのを楽しみにしています♪

週末は、子どもの運動会がありました。梅雨入りをしていたのでひやひやでしたが、思いが届いて良いお天気に恵まれ開催となりました。子どもの成長を見れて満足です。

本日は代休。私も今日はお休み。何故か夫も有給（笑）。
梅雨空が戻ってお天気が今ひとつなので、出かける気にもならず、家でのーんびりな時間を過ごしてます。

こちら、
先日Yさまからいただいたスフレ。

とてもふんわり、だけど満足感のあるお菓子です。可愛くてシアワセを運んできてくれそうなお味でした。ぱっと見、チーズケーキに手が伸びるのですが、チョコレートケーキもとっても美味しくて、実はこっちのファンになりました。
ごちそうさまでした♪

美味しかったのでお店もご紹介(^-^) ホームページも可愛いです！　→　おだふじ

Sさまより、グッドタイミングでグッドチョイスなプレゼントを頂きました。温かいバースデーカードと一緒に、、、ありがとうございます。

それにしてもＳさま、もしかして、うちのキッチンのシンク下、透視でもなさっていたのでしょうか？　ちょうど、このフロッシュが残り少なくなっていて、つい2日前、詰め替えボトルを新調したとき、購入しようか迷っていたところでした。

このフロッシュ洗剤、お使いになっている方もいらっしゃるかも知れませんね、とてもおすすめです。
詰め替えボトルに、水で4倍に薄めて「シュッシュ」とプッシュして泡にして使います。ＴＶショッピングじゃないですが、1本で4本分です（笑）。買いに行く回数が1/4になります（笑）

他にもオレンジとマリンブルーのタイプがあります。それらは、成分が違い、湿疹がでてしまうため、いつも、私はこのアロエベラタイプを愛用しています。

またしばらくは、心配せずに使えそうです☆
ありがとうございました。

スティックチーズケーキ焼きました。

台には初マリービスケットを使ってみましたが、やはり！グラハムクッキーの方が断然いいですね。グラハムクッキーのようにしっかりと粉々にしてしまったせいなのか、ざっくり感がもうひとつ欲しかったです。
でもお味は良いのじゃないかなぁ、と。

いちごのプレザーブを掛けたり、グレープフルーツのヨーグルトソースをかけたりして召し上がっていただきましたがおおむね好評・・・良かったです。

先週、所用で出かけた乗換駅近辺で可愛い「あられ」を見つけました。

目的の場所は、このおせんべい屋さんの隣のお店でした。「cha-no-ma」という、キッチン雑貨やカゴ、こまごま小さな雑貨や手づくりの食器などが置いてるお店です。ここで買い物をしたあと、お隣のおせんべい屋さんにふらりと入ってしまいました。

親指大の一口せんべいと比較しても、こんなに小さいのです。

ハートの形はちゃんとざらめが掛かっていますし、梅のお花は梅干の味がしました。抹茶もあり、細長いお魚は磯の香りがします。

目でも楽しめる可愛いあられに出会えてラッキー！でした。

　「丸角せんべい」豊島区駒込3-3-17
　「cha-no-ma」豊島区駒込3-3-16

昨日はたくさんメッセージありがとうございましたm(_ _)m　とても嬉しかったです。
40代も有意義に送れるよう、日々精進して行きたいと思っています！

さて。

パン教室・7月のスケジュールとメニューを公開しました。来月はどうしても日数が取れず、かといって、今までの定員を減らすこともしたくないので、午後コースを新たに設置しました。平日午後に可能な方、ご参加お待ちしております。
お申込み受付日程なども「わかば工房」サイトの方に載せていますので、どうぞご覧くださいね。

→わかば工房 Web Site