：：Jasmine tea Diary：：

今月のPCサロンが終了しました。
ご参加のみなさま、ありがとうございました♪

レッスン詳細はこれまでと同様です。新しくお越し頂いた方との出会いもあり、そしてプレオープン時期のリピータさんにも再会できて楽しく過ごすことができました。レッスン終了後には次のレッスンのお申し込みをいただいたりと、有り難いことも多く、少しずつでもお役に立てているのかな、と思えるようになってきました。

今月このブログには、どちらかというとティータイムの話題が多かったですね。ご参加された方には好評で、前日の夜更新のブログをチェックしてくださってて、またさらに話題が広がったり、楽しい休憩時間の話題にもなりました。

こちら、オリジナルテキスト。
（手前の名刺は今月のPhotoshop Elementsの作品）

講座数が増えてきたので、冊数も増えてきました。
初めてのご参加の方は「なにで作ったのですか？」というご質問を必ずされます。中身は、すべて、Wordで作成しています。章や段落などがぴしっと揃っているところとか、もくじ、それに画面キャプチャの載っているところなどをご質問されることが多いです。
使い慣れていて取り回しも楽なので、私はいつもWord使いです。

あいにく、このような長文テキストを作るためのレッスンはありませんが（笑）、便利機能やよく使われる画像の挿入・配置などは、Wordのレッスン内に組み込んでいます。

12月のレッスン、お申し込み受け付けが11/1（木）より開始です。
また、11月レッスンも若干空席ございます。よろしければ、わかば工房WebSiteもご覧くださいませ。
お待ちしております。

季節ですから。
かぼちゃパンはこの時期かならず登場します。

型抜きしただけで、ちょこっと楽しくなります。
昨日のExcelレッスンのときに、一緒に食べました。

型抜きしたあとの、ミミなどの抜け殻は、そのまま食べても良いけれど、それではちょっと寂しいので、カットして「パンプキンパンプディング」にしました。パンプキンシードと粉糖でおめかしして。
ローストしたパンプキンシードの歯ごたえがアクセントになってオイシイ。

more..."かぼちゃパン" »

先日の「ハートのパン」
ピンクのハートで可愛い！との反応があり、嬉しかったです(*^_^*)

今日は第2弾。
前とは趣が少々変わって、落ち着いた感じ？
ＰＣレッスンのティータイムに少しだけお出ししました。

円筒形のカナッペ型は、フツウに丸く焼き上がります。抹茶生地と重ねて、巻く前に栗の甘露煮ダイス状にしたのを散らしてからぐるぐる巻きます。栗のかわりに甘納豆でもいですね。

切り口が、ロールケーキっぽい。

こちらは同じ型で、食パン生地を焼いてから、ラスクにしました。ラスクにも今、はまり中。

ハートの型にしても、円筒型にしても、本来はカナッペ型なのに、一度もカナッペは登場してません～。ほほほ。

朝晩すっかり寒くなってきたこの時期に、
季節はずれのタイトル。

書き忘れたままになっている夏休みの事を、記録写真とともに書いておこうと思います。何故に今頃？・・・それは、思い出が今日、送られて来たから。内容は最後に。

前にも触れましたが、今年の夏休みは息子と（休日は家族と）いろいろと出かけました。ことはじめは、行く場所を決めかねていたときにたまたま手元にあった「埼玉ものづくりスタンプラリー」のパンフレット。学校から配布されたものなのですが、地場産業や博物館、ものづくりのスポットなど、県内90箇所が地図になってガイドされていました。

スタンプを集めるつもりは最初は無かったのですが、2箇所3箇所行くと、心理的に集めたくなるもののようで（笑）

せっかくの機会なので、県内で知らなかった施設をめぐることにしました。遠くではなく県中央部を集中して。
意外と知らなかったところがありました。

弓削田醤油・・・国産原料の醤油づくり。ガイドさん付き添いの見学用コースがあり大人の私たちの勉強にもなりました。醤油しぼり体験や喫茶・売店など。醤油アイス（ソフトクリームじゃないほうね）が大豆入りで結構いけてました。

環境科学国際センター・・・8/10ブログ記事

埼玉伝統工芸会館・・・紙漉きをしたあと好みの草花で飾ります。上に薄い和紙で覆ってもらって、色紙に仕上げました。

地球観測センター・・・大きなパラボラアンテナがお出迎え。「JAXA」の文字がカッコ良くて思わずミーハーちっくに撮ってしまいました。展示室には宇宙飛行士さんのパネルなど、観測衛星の展示や地球のこと、学べました。

ほかにも、サイボクハムや加藤牧場や、木材の工房木楽里など。
夏休みだけじゃなく、文化の秋に、週末また行ってもいいかな、と思える所が多くありました。良さそう！と思って行った場所より、ついでに立ち寄った所の方が、子供にはウケたり、、というところもおもしろいです。
まだまだ知らないところがいっぱいあるのだなーと実感です。

さて、
思い出が送られてきたというのは、スタンプラリーの当選お知らせでした。行きたいと思っていたスパイス王国のスパイス３点。ちょっとしたモノなのだけれども思いがけず嬉しくて。
早速今晩の夕食に使います♪

ミノックスライカM3。

トイカメラのカテゴリに入れて良いものか迷っていたのですが、これはミニカメラと呼んだ方が良いような気が、最近してきてます。フィルムじゃないしね。

先週の土曜、トイカメラの講座に参加してきました。（講座というか座談会というか・・・カメラ好きな知り合いもできて、楽しい時間を過ごしました！）
2回レッスンなので、次回は宿題を持参します。
撮りためた写真じゃなく、撮り下ろしで。

そんなわけで今日は家の中をいくつか撮ってみました。

口寂しいときに、、常備してるグレープフルーツグミ。好きなの、これ。
白熱灯の下、って感じの写真になりました。

出窓のポトス。元気に育っています。
色あせた感じが、トイカメラっぽい。

今日は暖かだったので、アイスで。
グラスの周りのクロスが赤らんで写りました。

ミニライカでの
ビミョウな色合いの写真デシタ。

以下は、上の被写体を以前キスデジで撮った写真です。

これはこれで、私にとっては落ち着く写真です。

前にちょこっとつぶやいていたパン教室。
PCサロンが軌道に乗ったらはじめようと思っていました。

計画してからかなりの月日が経ってしまいましたが、いよいよ「プレ」オープンすることになりました。わかば工房に、昨日、詳細を載せています。残席1となっておりますが、ご興味ありましたらサイトの方も覗いてみてくださいね。

こちらはイメージ写真。レッスンメニューとは別です。
新書から「グラハムクレセント」。作りやすくて見た目もカワイイ、そんなパンです。

ハートのパンにつづいて、ハートのラスク。
ピンクのぐるぐるなパンで作ったラスクは、あいにく、あっ！という間に終わってしまったので、こちらは、改めてフランスパン生地でラスクにしました。

先日おみやげにいただいた東京ラスクのサックサクなラスクが理想ですが、まだまだ足元にも及びませぬ・・・。でも、遊びにきていた子供たちに出したらたちまち無くなってしまいました。

そして、もうひとつ今日焼いたパン。

『卵乳製品ゼロ～』の中のマロンクグロフと同じ作り方で、スイートポテトアップルクグロフ！？
先日合羽橋でお友達と購入した「鳴門金時ジャム」を塗って、ダイスにしたりんごのプレザーブを散らしてクルクル巻きました。

このクグロフ、色々な組み合わせで作れて楽しいのです。
秋の味覚を詰め込んで作ってみると良いかも！です。

まずはお知らせからです。

テンプレート変えました。

PCサロンでは、先日より11月～12月のスケジュールを公開しています。お申し込み受け付けは明日（10月12日）からとなります。
ご興味ありましたら、是非サイトのほうもご覧くださいね。
→わかば工房 MARIKO.BIZ

さて、そのPCサロンにて。
昨日はまた豆本のレッスンでした。

Wordを使うので中身の写真を配置するのも簡単にしています。普段このブログで使っている写真（MariMariのクレジットは外してます）をご用意して使っていただいています。
ご自宅に帰ってから、御自身の写真でささっと作られる方もいらっしゃって、その様子をブログなどで拝見できて、とても嬉しく思ってます。
作業時間1時間ほどでできるかなと思いますので、復習してみてくださいね！

こちらはティータイムでお出ししたパン。合羽橋で買ったばかりのカナッペ型が、活躍中です。カワイイ型なので、カワイイ色のパン生地で。
喜んでいただけて嬉しかったです(*^_^*)

PCサロンからお知らせ。

10/10（水）　14：00～17：00　「作ろう！豆本～Wordを使って」
こちらのレッスンに空きが出ました。
ご希望の方は、メールにてお申し込みください。［→レッスン詳細] [→お申し込みメール]

10/18(木)～19(金)10:00～13:00　「ホームページ作成」
も募集中です。よろしくお願いいたします。

ご近所のお店のケーキ。
結婚記念日にかこつけてケーキを買い求めました。
パティスリー・ブロンディール。この近辺にしてはめずらしく(?)高級感のあるお店です。

手前は和栗のモンブラン。栗の味をしっかりと堪能できて、甘さも丁度いい。奥はおなじみのモンブラン。洋酒の効いたマロンに、生クリーム、台はメレンゲ。アンジェリーナのモンブランですね。この甘さはなんとも・・・!?です。美味しさは一級品。

そして、カヌレドボルドーにパンオショコラ。
ケーキと一緒なら、パンのお値段も気にせず買ってしまうのは不思議です。

そして翌日も、ケーキ屋さんへ。

こちら週1～2回営業で、クチコミでも人気のお店。だけど今月いっぱいで営業終了してしまうと知り、「絶対行かなきゃ！！」と、朝から気合い入れて行ってきました。徒歩3分(笑)
今まで行かなかったのが悔やまれます。
オーナーさんには初めてお目にかかるのですが、周りのお友達複数経由でお話は伺っていて。そんな縁で私のこともご存知で。本当はゆっくりお話もしたかったのだけれど、他のお客様もいらした手前、ひとまずはご挨拶だけ。
うわさどおりの、キレイで素敵な方でした♪

チーズケーキは看板メニュー。甘さをここまで減らせるのは、素材が良いからでしょうね。口当たりが優しくてペロリと頂いてしまいました。チーズケーキおたくの息子もあっという間でした。

２日つづけてのケーキ。
幸せもいっぱい♪
（でもしばらくはおあずけしないとネ）

ちょうど今、開催中ですね、合羽橋道具まつり。
http://www.kappabashi.or.jp/home/matsuri2007.html
私も先日、友達と行ってきました。
確か、去年のおまつり以来なので、かなりご無沙汰です。

型類もいろいろと「流行り」があるみたいで、今年はカナッペ用のパン型が、どこのお店にも並んでいましたね。

私の戦利品（？）はノルディックウェアの小さめの型。これも去年、流行りのようにかなり出ていましたが、今はだいぶ落ち着いている時期なんでしょうか。
お菓子なら模様もちゃんと出て焼き上がりそうだけれど、パンはどうかなー？と思って手を出さずにいましたが、、、なんとなく欲しくなってしまい、「ひまわり」を買いました。

帰ってすぐ試し焼き。

かぼちゃのパン生地で良い感じに焼けました。

ひまわり、好きなんですよね。（季節はずれだけれども）
型の形もちゃんと出て、これならパン用にも普通に使えそうです。

リンク：
カナッペ型もノルディックミニ型も馬嶋屋さんのサイトで見れます。