6月パン教室イーストクラス。先週よりはじまりました。
はじめての登場する素材：抹茶を使ったパンです。
成形はとっても簡単。工夫したのは中にいろいろ見えている副材料です。
レシピを見れば何なのかは、もちろん書いてありますし、実際に成形作業もするのですが、試食まで「どんな味かしら～？食感は？」と、皆さん思っていたようです。
もう１つのメニュー、ライ麦クッペよりも先に試食された方、99％です（笑）
これからレッスンにお越しの皆さん、想像をふくらませておいてください。
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プロフィール
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こんにちは、上田まり子です。
デジタルなパソコンと、アナログなパン作りが、趣味であり仕事でもある生活を送っています。 ここは、教室のことや、日々のひとコマを切り取ったブログです。
（資）わかば工房代表。埼玉 ふじみ野にて、PCサロンおよびパン教室を主宰しています。
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（PCサロン・パン教室）
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カメラは、Canon EOS 40D 、EOS Kiss DX を使っています。デジ一眼レフ歴は2006年から（約4年）。 今清水隆宏先生の料理写真講座、山本正樹先生のリビングフォト講座を受講。
4作目の著書（2007.8）で、目標だった「自分で撮ったパンの本」を出すことができました。2009.4に6作目のHB本「自家製酵母のHBレシピ」が出ました♪
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迷子の黒猫 Maukie
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TB・コメントは、お休み中です。個人的なメッセージは下↓の「メールフォーム」からどうぞ☆
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