2010年06月06日

抹茶のパン

6月パン教室イーストクラス。先週よりはじまりました。

はじめての登場する素材:抹茶を使ったパンです。
20100606.jpg
成形はとっても簡単。工夫したのは中にいろいろ見えている副材料です。
レシピを見れば何なのかは、もちろん書いてありますし、実際に成形作業もするのですが、試食まで「どんな味かしら~?食感は?」と、皆さん思っていたようです。
もう1つのメニュー、ライ麦クッペよりも先に試食された方、99%です(笑)

これからレッスンにお越しの皆さん、想像をふくらませておいてください。

Author: Mariko Date: 2010年06月06日 14:13 | パン教室