2010年05月17日

ハニーレモンパン

今月のイーストクラス、全クラス終了しました。

初参加の方をはじめ、みなさまにおこしいただきまして、本当にありがとうございました。良いスタートを切ることができました。
また、新居のお祝いも多数いただきました。温かいお気持ち、ひしひしと感じています。全てご紹介するのは難しい数なので、御礼の言葉にかえさせていただきますね。ありがとうございます。

今月のパンを紹介します。
「ハニーレモンバンズ」

HBでの具入れの説明、成形では丸めの練習のできるキホンのパンです。

実は、2年半前。記念すべきパン教室のプレオープン第一回も、はちみつ入りの丸パンでした。ありがたいことに、その時からお越しの生徒さんもいらっしゃいます。
(あ、もちろん、配合は違っていますヨ。)

20100506_2.jpg

レモンの分量も、工夫しています。
何気ないクリチのフィリングもよく合いますよね。
簡単なパンですので、是非おうちでも作ってみてくださいね!

Author: Mariko Date: 2010年05月17日 19:25 | パン教室