2010年04月23日

おやつにフォカッチャ

今年中学生になった息子。
今までよりは、体をたくさん動かして帰ってくるので、ほぼ毎日「疲れたぁ~」と言って、ごろん!と、しばらく横になっています。
おやつ(というか、軽食)を食べて、もうその1時間後には夕食をフツーに食べています。

おやつ用に焼いたフォカッチャ。
黒オリーブは私が食べたかったので入れてしまいました。
焼く直前にかけるオリーブオイルとシーソルトが良い味出してます。
20100423_2.jpg

隅に写っているのは、引っ越し後も、唯一元気なパセリ。

パセリは丈夫ですね。種から育って、この私でもからすことなく元気に冬越ししていました。ベランダガーデニングは得意でない私なので・・・。
新しい葉が次々出ていたので、食べる分は摘んで窓辺に持ってきました。20100423.jpg次はパセリフォカッチャでも作りましょうか(笑)

Author: Mariko Date: 2010年04月23日 19:05 | パン