2010年02月12日

パンのラッピングと今後のこと

2月パン教室、今日が最終日です。

今月の、「ショコラブレッド」。贈るパン仕様です。

焼き上がったあとは、パンをパニムールから外して、パニムールをしっかりと乾燥させてくださいね。レッスンのときは、ぎりぎり冷め上がり・・・。
こんなふうにラッピングして頂いきました。(また!フラッシュカード使いです♪)
20100204_3.jpg

余談ですが。
自分のブログに、どんなキーワードで訪れるのか、時々チェックしている方も多いと思います。このブログは、「わかば工房」「パン」「ホームベーカリー」「上田まり子」あたりが常に上位。まぁ想像がつくところですよね。
でも今月に入って、「ラッピング」が一気に増えました。同時に「クッキー」とか「ケーキ」等も検索しているようですので、求める情報が得られたかどうかははなはだ不明ですけれどね。

訪れた方ががっかりしないように、今日のタイトルには「パン」を入れてみました(笑)


パンのラッピング、レッスンでもそうそう凝ったことはしていないので、これまで写真に残しているものも少ないのです。パンと同じように、形のなくなってしまうものだから、これからはちゃんと残していこうと思います!

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こちらはご試食の時の様子。
ほとんどぼけてしまい、想像で見ていただく感じのサブメニューは
「たらとじゃがいものトマトスープ」。
20100208.jpg

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レギュラーレッスンも秒読みになりました。
本日このあとのレッスンで終了です。

通っていただいたみなさん、本当にありがとうございました。
プレオープンから2年半。こんなにも沢山の生徒さんにお越し頂けるとは思っていませんでしたので、本当に嬉しい限りです(涙)
4月(または5月)からのクラスでは、場所も変わり、設備も一新して、再スタートする予定です。

以前からもお話していましたが、移転にともないまして、レッスン内容の見直し・システムの変更をさせていただく予定です。
メンバー様もいったん終了とさせていただき、準備ができ次第、継続のご案内をさせていただきます。ご新規でお待ちいただいている方には、もうしばらくお待たせしてしまいますが、どうぞご理解のほどお願いいたしますm(_ _)m


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来週・再来週は、別のお仕事に専念します。
年々、体力落ちているので、無事乗り切れるか心配・・・。がんばります!!

ブログ更新がとどこおっていましたら、いっぱいいっぱいになってるのね~と思っていてください(苦笑)

Author: Mariko Date: 2010年02月12日 09:24 | パン教室