2010年01月20日

天然酵母・ベーグル3種

PCサロン、パン教室、アロマレッスンについての、お申し込み・お問い合わせありがとうございます。現在いただいている全てのメールにお返事しました。届いていない方いらっしゃいましたら、今一度ご連絡くださいませ。

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パン教室。
昨日と明日が、今月のホシノ天然酵母レッスンです。
両日ともになんと3月の陽気・・・昨日もエアコンいらずでしたが、明日も、春の陽気となるようですね。

今月のレッスンメニューは、「ベーグルまつり」。(まつり?笑)
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ベーグル3種をつくり、それぞれベーグルサンドにします。残ったベーグルでベーグルチップスなどをご紹介しています。
あったか白菜とミルクのスープでお召し上がりいただいています。

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お花の成形(↓下)と、ブルーベリー入りの生地(↑上)。ベーグルにブルーベリーが何でこんなに合うのかしら?と、作るたび思います。

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最終回となったホシノ天然酵母クラス。
昨日はなんだか名残惜しかったです。また4月からの第2期もご案内させていただきますね。
明日、木曜クラスのみなさまも、どうぞよろしくお願いいたします!


さぁ、今日はこれから午後にイーストクラスの1月最終日。
ベーコンエピも最後です。こっちも名残惜しいです。


Author: Mariko Date: 2010年01月20日 10:35 | 天然酵母パン教室