最初にお知らせ：
PCサロン、お申し込みありがとうございました。ラベルレッスンはやはり人気ですね。一次受付は終了いたしまして、近日中に二次募集をいたしますのでお待ちください。
今月の「パン教室」イーストクラス、
先週より始まりました。
卵とバターたっぷりのブリオッシュ・ア・テットと、お芋のパン・セサミスイート。ラッピング用のタグも手作りしてみたので、楽しんでいただきたいなと思っています。
レッスン途中の写真をどうぞ。
分割の時はとっても小さい生地なのに、仕上がりはムクムクと大きく成長してくれる、ブリオッシュです。ヒヨコが並んでいるみたいでカワイイのです♪
この写真よりさらに膨らむので、オーブンの中でも楽しめますヨ。
