明日から始まる、４月のパン教室。
ひとつのパンをご紹介します。
「塩クグロフ」
ベーコンとたまねぎの入った、お食事系のパンです。クグロフというのは、この形状の型のこと。だから別に甘いパンやお菓子でなくてもクグロフって呼んで良いのです。
塩辛いワケではないけれど、あえて「塩」としたのは「甘くない」というのを強調したかったから。
レッスン開始でどきどきわくわくしています。
お越しを心よりお待ちしております。
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プロフィール
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こんにちは、上田まり子です。
12年前からワーキングマザーをしています。デジタルなパソコンと、アナログなパン作りが、趣味であり仕事でもある生活を送っています。 ここは、教室のことや、日々のひとコマを切り取ったブログです。
（資）わかば工房代表。埼玉 ふじみ野にて、PCサロンおよびパン教室を主宰しています。
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（PCサロン・パン教室）
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Home Bakery まりの部屋
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カメラは、Canon EOS 40D 、EOS Kiss DX を使っています。デジ一眼レフ歴2年。 今清水隆宏先生の料理写真講座、山本正樹先生のリビングフォト講座を受講。
4作目の著書（2007.8）で、目標だった「自分で撮ったパンの本」を出すことができました。2009.4に6作目のHB本、最新刊が出ました♪
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迷子の黒猫 Maukie
：： TB・コメントについて ：：
TB・コメントは、お休み中です。個人的なメッセージは下↓の「メールフォーム」からどうぞ☆
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