紅玉の季節。
いつも行くスーパーマーケットで「あかね」林檎を見つけました。紅玉よりもちっちゃくて可愛い。飾っておきたくなるりんごです。
パン生地をセットして、発酵の合間にプレザーブにしました。皮は最初に全てむき、一緒に煮て最後に取り出します。口当たりも良いですし、きれいなピンクも残ります。
くねくねさせて、パウンド型に入れて焼きました。
リング型はくねくねせずにふつうに入れて、クープを深く入れたらリンゴが飛び出してきて、お花のようなパンに仕上がりました。
粉糖を振って、ケーキみたいに可愛くしました。
紅玉と同じく甘酸っぱいりんご「あかね」。
まだ残っているので、次はジャムで楽しもうと思ってます。
Mariさん、こんばんは～
とってもきれいな色のかわいいパンですね＊＾－＾＊
もったいなくて食べられないっ。。＊＾ｍ＾＊
どちらもとってもかわいいのですが、
私的には下のお花のようなパンが好みですぅ
お持たせにしたらとっても喜ばれますよね。。
うん。。うん。。
是非 我が家にお願いします。。（笑）
meibasu*さん＞
こんにちはー、いらっしゃいませ♪
下のパン、差し上げるのにはちょうど良いのですよね。
meibasu*さん宅にお持ちしましょう～（笑）
でも、、
写真を撮った後すぐに胃袋の中に入ってしまったのでした。
特に上の写真は待ちきれずシャッターを押した、
みたいな感じが出ていませんか？（苦笑）