「暑中お見舞い申し上げます」な画像をふたたび。
あ、もうすぐ残暑ですね。
暑かったり、スコールのような雨だったり、雷雨だったり。熱帯の夏のようです。
ここのところ家でカンヅメが続いているので、そう大きな影響はないのが、有り難いところです。この時期、通勤時はものすごーくつらいのですよね。満員電車に毎日乗る生活には、もう戻れない身体になってしまいました（苦笑）
前置きが長くなりました。
本題を。
明日 8月7日（木）午後9時より、9月パン教室の申し込みを開始いたします。
来月は、「米粉パン」を焼きます！
紫の本『ゼロの～』の試作で、これでもかという程焼いた「米粉パン」。パン用の専用米粉（小麦グルテンの入った米粉）を使います。和風素材がとてもよく合うパンです。
このパン。私はなぜか、夏～秋に食べたくなるパンなのです。小麦のパンよりもしっとりしているからでしょうか。新米が出回る時期だからかしら？（違うか）
8月はお休みを頂いておりましたし、お子様たちの夏休み中なので、すっかりパンから遠ざかっている方もいらっしゃるのでは？と、心配しておりますが。
メール、お待ちしております。
