2008年07月08日

7月パン教室

7月のパン教室は、先週5日間。
今回は、はじめてのダブルヘッダーを設けました。

ダブルヘッダーのレッスンは、PCサロンではすでに経験済みですが、パン教室は3時間半・仕込みもありますし、少々勝手が違います。
終了時間が夕方遅くなるのは避けたかったので、中30分(10分前より入室なので実質20分)という、スケジューリングでした。確実路線を選ぶ私には珍しい選択です。
前日・当日午前の生徒さんからも、ご心配(?)いただいていましたので、ここで「無事レッスンできました」とご報告しておきます!温かく見守っていただき、そしてご協力いただきありがとうございました。

今月のレッスンメニューです。

小さいシナモンロール。かつて流行ったシナボンふうにトッピングもしました。食べやすい甘さにしてあります。
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こちらは成形を変えて。かもめ食堂ふうに。
20080707_2.jpg

フォカッチャ。
誰が何と言おうと(何も言いませんが)私はプチトマトのせが大好き。表面がほんのすこしドライになり甘みが増します。ピザみたいにアツアツを食べられたら理想的~。
20080707_3.jpg
『ホシノ天然酵母のホームベーカリーパンレシピ』と同じスタイリングにしました。


今月のパン教室は、週をまたがなかったせいか、あっ!という間に終わってしまいました。来月のレッスンがお休みなので、しばらく皆さんに会えなくなると思うと、最終日は妙に名残惜しい気持ちでいっぱいでした。

そう、その最終日はとんだハプニングでご迷惑おかけしました。
暑い日だったので、エアコンを強力にかけていたら、、、故障っ!! ご試食は扇風機でしのぎましたが、、、暑かったですよね。本当に申し訳ありませんでしたm(_ _)m

毎月のご参加、本当にありがとうございました。
また9月にお会いしましょう♪


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Date: 2008.7.08 23:40 | comments (12) | パン教室
この記事へのコメント(12)

まりまりさん、こんにちは。
「かもめ食堂」に反応してしまいました。
シナモンロールといえば「かもめ食堂」の私です。
フォカッチャにプチトマトをのせるっていうのもかわいいですね。

来客中にエアコンが故障しちゃうって焦りますよね。
まりまりさんは来客に慣れているみたいだから、綺麗に片付いているご自宅なんだろうなあと勝手に想像しています。

Author:春江 | Date:2008年07月09日 07:42

春江さん>

はじめまして。
シナモンロール=シナボンな古い私です(苦笑)
レッスンに先立って映画を見よう!と思ってTSUTAYAに行きましたが、
別の用事だけ済ませすっかり忘れて帰ってきてしまいました。
トホホです。
綺麗に~~はどうでしょう?私的には80点くらいですねー(^^;)

Author:まりまり | Date:2008年07月09日 11:50

まりまり先生、こんにちは。
先日もパン教室でお世話になり、ありがとうございました。
エアコン、その後どうですか?
我が家は昼間はなるべく扇風機使用ですので、
全然気にならなかったですよ。
パンたちは次の日の昼までには全部なくなりました^^

また9月にお会いできる事を楽しみにしています!

Author:macula | Date:2008年07月09日 11:50

macula さん>

wao!リアルタイム(^-^)
今月もお越しいただき、ありがとうございました。
そして、とんだハプニング申し訳ありませんでしたm(_ _)m
エアコンは昨日、直りました。今週は涼しいので助かってます。
パン・・・今回は大量でして。
にもかかわらず、早々にお召し上がり頂いて嬉しいです。
また9月もお待ちしていますね♪

Author:まりまり | Date:2008年07月09日 11:57

まりまり先生、こんばんは!
シナモンロールのクリームとっても美味しかったです。

ダブルヘッダーは私としては嬉しかったのですが、
先生とご家族には大変なことですよね?
ありがとうございました。

9月のお教室楽しみにしています。
また懲りずによろしくお願いします(^^)

Author:ともやん | Date:2008年07月09日 21:04

ともやん さん>

今月もありがとうございました。
クリーム、気に入っていただけて嬉しいです。
ブログにもエントリーありがとうございます!
ダブルヘッダーは、自分でも不思議なくらい
充実していて楽しかったのです。
子どもの帰りが遅い日を選んでますので、
どうぞ、気兼ねなくレッスン楽しんでくださいねー。
9月もまたお会いできるのを楽しみにしています♪

Author:まりまり | Date:2008年07月09日 21:44

先日はありがとうございました!
すごく美味しくて楽しかったです♪
パン生地の柔らかさはとても癒されますねぇ~w
また、次回のレッスンたのしみにしてまーす!
メニューなんだろう。。

Author:Rie | Date:2008年07月10日 01:50

Rie さん>

こちらにようこそ!
先日はご参加ありがとうございました。
そうなのですよね、ほわんとした生地は癒されます。
成形の時間が一番の楽しみ(*^_^*)
9月もまたいろいろ考え中です。
またお待ちしていますね♪

Author:まりまり | Date:2008年07月10日 06:40

いつも拝見しております。
お写真も序々に進化していますね。
撮影する角度、構図、色の組み合わせが
スタイリッシュになっていますね、これからも楽しみにしています。

Author:noeru | Date:2008年07月10日 22:51

noeru さん>

こんにちは。
進化していますか?お誉めいただいて嬉しいです。
まだまだ勉強中、ずっと勉強中(苦笑)ですが
メイペースで行こうと思ってます♪

Author:まりまり | Date:2008年07月11日 10:56

先日は楽しいレッスンありがとうございました!
ダブルヘッダーのレッスンは上尾市民にはありがたかったです☆
でも先生は大変ですよね。。。

来月のレッスンはお休みで寂しいですが9月楽しみにしてます!!
PS:レシピ本当にありがとうございます!

Author:まるきょう | Date:2008年07月11日 11:28

まるきょう さん>

先日はご参加ありがとうございました!
大変だなんてとんでもないですっ。
お時間やりくりしてお越しいただいているのですから、
そんなこと言ったらバチが当たりますー。
楽しい時間が過ごせて、ほんとにありがたいです♪
またお待ちしていますね☆

※コメント書いて下さったみなさまへ。
恐ろしくサーバーの反応が鈍くてごめんなさいm(_ _)m

Author:まりまり | Date:2008年07月11日 12:24