11月以来、月の前半には”パン教室”、後半には”PCサロン”というスケジュールでやってきました。このリズムもようやくカラダに入ってきて、自分としてはいい感じに落ち着きつつあります。
今月後半のPCサロンは、ほぼ1日おき飛び石での開催でした。
中の1日は、息抜きあり、翌日の準備あり、来月のパン試作あり、そして、パンセミナーにも2回（ホシノの星天会と、白神酵母のパン）も出かけたりしていました。
パンとパソコンって全く違うものなので、一方が煮詰まったときにもう一方・・・と、互いが気分転換の要素を持っていて、救いになることが時にあります。それに、並行作業も可能です。これも私にとってはいいものなんです。
基本、在宅なので、もっとうまくやれば、家事まで平行作業ができてしまうはず？・・・と、きりがないですね。（そこまではムリですが^^;）
しばらくはこんな感じで、この2つの仕事（且つ趣味）を続けていくのかな、と、ぼんやりと考えた今月でした。
それにしても2月は文字通り「逃げて」いきました。3月も「去ら」れないよう、気合い入れて頑張りますo(^-^)o
3月のレッスンに空きが1席でました。
キャンセル待ちのないクラスでしたのでこちらにお知らせします。
3/6（木）10：00～13：30
お申し込みありがとうございました。
ご希望の方は、こちらの詳細をご覧いただき、メールにてお申し込みください。
ご連絡おまちしております。
この2日間は、ひどい暴風でしたね。
ながくこの地にお住まいの方から伺っていた「空が土色になる」現象を、初めて見ました。開発初期の10数年前にはよく見られたのだそうです。
土曜日の午後は、外が暗くなったのに気づき、窓越しに土の舞い上がった空を見ていると、鳥のようなレジ袋のようなものが沢山舞っていました。よく見ると、高層マンションのバルコニーから次々と洗濯物が舞い上がって、上へ上へ飛んで行く瞬間を目にしてしまいました。ビル風と相まってすごいことになっていました。
今日は風も落ち着き、買い出しに近くのスーパーマーケットへ。
土っぽい空気だわ～と、のんきに帰ってきたら、くしゃみが止まらない。
今年も来ました、花粉症。
春一番の置きみやげです。
この花粉症、もう20年来のお付き合いになります。スギとヒノキの時期には鼻を外してしまいたい衝動にかられます。
でも、昨年、かかりつけの医院でアレルギーの血液検査をしたら、なんとなんとスギもヒノキもハウスダストも小麦も、ことごとく全て「クラス０」でした。つまり反応なしのはずだそうです。（ありえない。）他のものとの相乗効果なのでしょうか。
検査結果を支えに、今年は、耐えられる範囲で薬なしで頑張ってみようかと思っています。
（かつて撮った写真）
卵アレルギーも幸いないみたいです。ただ、コレステロールには気をつけなければいけないので、卵は控えめに摂っています。
以前から、こちらで何度か言っておりました、PCサロンの「リクエストレッスン」と「プライベートレッスン」について。
詳細をわかば工房 Siteの方へ追加しました。
ご興味ある方は是非どうぞ(*^_^*)
・・・いつも思うのですが、何かを説明するって難しいですね。
ちゃんと伝わるように表現しなければいけないし、長くもしたくない。要点を簡潔に書ける能力が欲しいです。（修行あるのみでしょうかネっ。）
いただきものの写真を、まとめてご紹介します♪
日向夏という柑橘。はじめて食しました。
外の皮を薄くむいてこんなふうにしていただくのですって。甘さはほどよく爽やかな味で、とても美味しかったです。
和風のお菓子もちょっとだけ手をかけて撮りました。
黒こしょうがガリガリ付いていて、ピリリと美味しいのですよね。袋入りの（家庭用の別製品）はよくいただきますが、個包装のこちらは、味も品良さもひとつ上と感じますね！
一口サイズのチョコ。
ご旅行のお土産に頂きました。ちょうどぴったりなクロスがあったので、ここで撮らねば！と思って（笑）
そしてこちらもチョコ。
見た目洋菓子ですが、、、実は和菓子なのでした。中には栗も入っていて、くどくなく美味しかったです。
味わうのももちろん楽しみですし、その前に写真を撮るのも実は楽しませていただきました。
ごちそうさまでした。
PCサロンがちょうど1周年を迎えました。
プレオープンはも少し早く開催しましたが、本オープンは今日でちょうど1歳です。これまでお越しいただきました皆さまに、心より感謝いたしますm(_ _)m
今週のPCサロンは、プライベートレッスン、HPビルダー、そして、Wordレシピカードでした。お馴染みの方にもはじめての方にもお越しいただきました。皆さんの趣味や興味あること、お仕事のことなど、休憩時間にお聞きするのは、楽しいし参考になります。
昨日のレシピカード講座では、みなさまお教室を主宰されている方で、自然とお教室の話になりました。それぞれの「思い」で運営されている自宅レッスンのお話を伺い、私も励みになりました。
（写真：Word機能をたくさん詰め込んだレシピカード作成）
ご参加いただきまして、ありがとうございました。
2年目もどうぞよろしくお願いいたします。
前エントリーにあります「スタイルシート」レッスンですが、お二人様以上の時間帯が、現時点でございません(>_<) 前々日までお待ちしましてご連絡いたしますので、もうしばらくお待ち下さいませ。ご希望の方のお問い合わせ、お待ちしております。
わかば工房 PCサロンからのご連絡。
先月開催しました「スタイルシート」レッスンのお問い合わせを、数件、頂戴しましたので、開催を検討しています。
2/27（水）10：00～、14：00～ （終了しました）
2/29（金）10：00～、13：30～
にて開催可能です。お二人以上のお申し込みがありましたら開催可能となりますので、興味をお持ちのかたは、問い合わせメールを 
まで、お気軽にお寄せ下さい。（希望日を複数いただけると有り難いです。）
いずれの回も3時間講座です。
内容は、前回と同じです。
背景画像を設置するいくつかの方法や、文字、線、背景などの色設定、行間の設定などを学ぶレッスンです。ホームページの文法(HTML)にも触れますので、ブログを設置されている方以上の知識が必要かな、と思います。 いわゆる「ソースファイルをいじる」作業をします。ブログを自分用にバージョンアップできるようになるのが目的です。お問い合わせお待ちしております。
2月のパン教室、無事に終了しました。
メニューは、くるみカンパーニュとハートのチョコパン。
今回、はじめてハード系パンに挑戦しました。一人で焼くのと違って、レッスンでは一度に沢山焼くので、失敗しないか実はドキドキでした。家庭で焼くいくつかのコツをお伝えしながら、一応、大きな失敗はなく、外側パリッとしたカンパーニュに仕上がりました。
クープの開き具合が難しいのですよね。試作ではカパッ！と大きく開いてしまって困りました。開けばいいってものじゃないですもんね。そしてまたくるみに当たるとそこは開かないですし。一つのパンをここまで熱中して焼き込んだのは久しぶりでした。
ハートのチョコパンは、甘～いお菓子のようなパン。アイシングをかけるのでより一層甘いのです。なので、半分だけはそのままにしました。ハートの成形は、教える私のほうが楽しんでいたかも知れないです。成形作業って、ねんど遊びを思い出して、私は一番好きな作業です♪
4日間のレッスンでは、冷たい雨の日、強風の日もあり、そんな中お越しいただきましてありがとうございました。
ご参加いただいた生徒さまのブログ紹介させていただきますね♪（日付順）
Mさま、Rさま、Mさま、Yさま
皆さまありがとうございましたm(_ _)m
ここからは余談ですが。
実は、パン教室をしているお友達に、4回目でハード系のパン・・・と話したら「え？もう？」と言われました・・・。はい、早いかなと思いましたが、自分が食べたいので（笑）
そして来月も、ちょっぴりハード系のパン、チーズクッペを焼きます。雑穀なしの白い生地に、ダイスカットのチーズを入れ込む予定です。
また来月お会いできる皆さま、よろしくお願いいたします(*^_^*) 頑張ります！
3月レッスンのお知らせ。
昨晩からメンバーさまのお申し込みを開始しています。メールいただきありがとうございますm(_ _)m。まだ残席はありますが、1日だけ、追加日程を設定しました。
3月10日（月）10:00～13:30 [新設]
http://mariko.biz/BRDclass.htm
↑の案内ページに随時反映していますので、ご参考になさってくださいね。
よろしくお願いいたします。
こちら、ぶどうの木の「炎のチョコレート」。
先日出かけた際に、お店の前を通りがかったら、大きくピーアールされていたバレンタイン用ショコラです。プレゼント目的じゃなく、自分用に思わず・・・
ふわぁ～っと、ほろぉ～っとした口溶けで美味しいです。
ショコラは冷蔵庫にしまい、残った箱は、先日のラッピングレッスンの復習に使ってみました。結構忘れているものですね。でもお手本がありますから、よーく見てポケットを折って、リボンをV字がけして、、、扇だけは簡単にできます。
一応カタチになっているかしら？ ラッピングも実はとても奥が深いです。
嬉しいいただきもの写真を撮りためているのでご紹介します。
「美味しい」をありがとうございました。
「彩果の宝石」果汁のたっぷりとはいったフルーツゼリー。これはハーブの香りがアクセントになっていました。長野へ行くと「みすゞ飴」に手が伸びる私にも家族にも人気でした。
てづくりのクッキー。 チーズとブラックペッパー入りで、パンチのきいた味が後を引き――あっという間になくなりました。
ケーキ教室のYuki様ブログにてレシピを公開されています。→こちら。（私もぜったい作ります♪）
見た目も可愛いボンボンショコラ。撮りおえて、一つ食して置いておいたら、いつの間にか無くなってました。なぜなぜ？うちの家族は黒いチョコは苦手だったはずなのに？
包みも素敵です。
同じお店のマカロン。ハートの形なんて初めてみました。これを頂いた友達のブログに、お店の紹介があるのでどうぞ。
皆さまごちそうさまでしたm(_ _)m
テーブルウェアフェスティバルを見に、お友達を誘って後楽園に出かけてきました。
ため息の出るテーブルコーディネートの数々で、そのまま取り入れることは無理としても（苦笑）、すごくすごーく目の保養になるイベントでした。どのコーディネートもどの食器も素敵でした。
写真は、絵になりそうなお花や、食器だけをパチパチと。
雰囲気だけ、ご覧くださいませ。
最近、この年齢になってからハートのモチーフが可愛いな、と思えるようになってきました。 今までは、なんとなく気恥ずかしくて、見ることも買うこともしなかったハートのモノたち。
せっかく2月のこの時期ですから、パンやお菓子関係でまとめてみました。
ハートのクッキー抜き型は、どれも微妙にカーブの違うハートです。いちばん好きなのは、左端のfujino makiko さんのシェイプです。もうすこし小さめなら、きっとこればかり使っていることでしょう～。
そして
キッチンのシンクにはこんなのが。
いつも、マーナの「おさかなスポンジ」を愛用しているのですが、こちらもマーナ製の、材質も全く同じのハート形。たまにはこういうのもアリかなと思いお買い上げ（笑） 目先が変わって、食事の後片付けもちょっと楽しくなります。
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