できました。
いちご酵母で食パン。
ふんわり系が好きなのと、ホームベーカリーで作るのが楽なので（とは言っても「こね」「発酵」「焼成」を個別にセットしてますが）、ＨＢパンケース型の食パンです。
ふくらみは、型の高さくらい。だけど中はふっかふかです。色は苺のせいか、ちょっぴりくすんだ色になります。
味は、ほんの～～り苺の香りがしてます。
まだ食べ終わっていない苺ジャムをのっけて、いちごづくしのパンできあがり♪
2007年05月20日
いちご酵母パン
Date: 2007.5.20 18:51
| comments (5)
| パン
わーーー、おいしそう！！
「いちご酵母」のパンだなんて、スゴイですね～！
手作りのジャムもいちごの粒がしっかり残っていて
見た目もかわいい♪
また今日もパンを焼きたくなってきました(*^_^*)
■リーファ さん
ジャムはまだ若めのイチゴだったので
粒感がより残りやすかったみたいです。
パンもジャムも美味しかったですよー。
・・と、言いつつまだ酵母が残っているので
今日はせっせと2斤焼いてます。
苺酵母パン…。
おいしそうですね～。
私も、酵母！！チャレンジしたくなってきた‥
今日この頃です。
‥忙しいのが終わったら頑張ります～☆
苺ジャム残っていて良かったですね～笑。
■ satoming さん
こんにちはー。
お忙しくしてらっしゃるんですね！
以前のように無理なさいませぬよう・・。
苺ジャム、そうなんです。別のジャムを出すことで
ひとまず残ってました(^^)
自家製酵母、まずはレーズンがおすすめです☆
レーズンですね～♪
チャレンジですっっ！！