露地もののイチゴを頂いてきました。
実家の母が、孫たちがそろって苺狩りに行くのを見て、自宅にイチゴをうえて苺狩りをうちで楽しめるように、と、育てた苺です。
そうたくさんの株があるわけでないので、食べ頃なのは多くなく、ちょっと出来過ぎてしまったのとか、まだピンクで酸っぱそうなのとか、いろいろおりまぜて、、、まとめてもらってきました。
ちょうど良い頃合いの苺は、胃袋の中に。
酸っぱそうなのは、苺ジャムに。
出来過ぎっぽいのは、酵母にしてみました。
苺酵母で作ったパンに苺ジャムをのせたら、それこそ、苺づくしのパンですね。
苺酵母っていう物もあるんですね～。
知りませんでした★
苺酵母で焼くパンは、やっぱり苺色ですか？
なんだか、かわいいですね～♪
ジャムにすると、ほんの少しになってしまう‥
そして、子供達はパクパク食べて‥
あっという間になくなってしまいますよね～♪
パンのUPも楽しみにしていますね～。
■satomingさん
イチゴ酵母は自家製酵母です～。
まだ種起こしもしていないので、
ジャムが先になくなる可能性はかなり高そうです（苦笑）
ジャムはたしかにすぐになくなりますよね。
買ってきたものより、自分ちで作ったものの方が
断然減りが早いの・・・
satomingさんちもそうなのでは。
こんにちは。初めてコメントさせていただきます。
まりまりさんのパン作りサイト『Home Bakery まりの部屋』、いつも参考にさせていただいてます☆
イチゴの形そのまんま！こういうジャム大好きです～。
手作りの酵母でパン作りなんて素敵。いつか私も挑戦したいです。
前の記事のフランスパンも、クープぱっくりで美味しそう～
■ nicora さん
はじめまして。
苺ジャムは、家で作ると、くたくたよりこんな感じに
仕上がりますよね。私もこっちの方が好きです。
てづくり酵母、手間と時間はかかるけど
それに、失敗もたーくさんするけど
うまく出来上がったときは嬉しいですヨ。