：：Jasmine tea Diary：：

はじめまして。
とっても夏らしいさわやかなお写真ですね♪
元気　もらえますp(^0^)q

「見た目重視」・・わかります！
うちの子供たちは　まさしく　「見た目」から・・。
今日は　ゴマのパンを焼いたのですが　菓子パンのようには手が伸びませんｘｘ

我が家の一番人気は「ブリオッシュ」です。
やんちゃな次男が「この形かわいいね」って(^m^)
バターがたっぷりなパンはわたしも大好きなのですが　カロリーがちょっぴり気になるお年頃ですxx
また　お邪魔します～！

■美月さん、はじめまして。
いよいよ夏が近づいてきたな、というお天気が続いています。

ブリオッシュ、カワイイ形ですよね☆
次男君と同じく私も大好きです。
ブリオッシュはバターと卵たっぷり、というのがお決まりですけれど、
ママのために配合を変えて作ってみても良いかもしれないですね。

まりさん、お久しぶりです。
かなり前に、HPのリンクの件でメールを差し上げたことがあります。
パンのBLOGのほうでは、いくつかTBさせていただいて、ありがとうございます。

実は私は、HBを買ってから初めての夏なのです。
夏はパン作りに向いてない・・・とパンの先生が昔おっしゃっていたような・・・？
私は、過発酵に悩んでいます。
HBの時間通りに取り出すと、生地がフカフカして、周りにべっとりくっつき、分割するとぺちゃんとつぶれてしまうのです。
コレは過発酵じゃないかな？と思っています。
10分早く取り出してみてもだめ、20分早く取り出しても室温によってはダメ。
粉や水分を冷やしたり、水分減らしたり、イースト控えたり・・・色々努力中です。
まりさんは他に何か気をつけてらっしゃることってありますか？

■unaさんこんにちは。
パンレシピでは、TBありがとうございました。
またぜひ送って下さいね。

夏のパンづくり、いろいろ工夫されていますね。
経験が何よりです、それに情報収集もされているようなので、
是非自分なりの方法をみつけてください。
なお、以前にも書きましたが、ここはブログなので、パンづくりの
ご質問にはお返事差し上げていませんのでご了承下さいませ。

先日、ブログのリンクの件でメールを致しましたもも2号でございます。
その後ブログへのご訪問＆書き込み、本当にありがとうございました。

あれから、まりさんのレシピをお借りしてシナモンブリオッシュを作ったので
こちらのブログへTBしようと試みたのですが、パソコン音痴で
TBの方法がわからず断念してしまいました(T_T)とっても残念でした。
色々なパン作りや料理のチャレンジだけでなく、
パソコンのお勉強もしなければいけないなと思いましたf^_^;

初めまして。こんばんは。
といいますか、昨日はお疲れ様でした(写真)
ＨＰやブログ拝見しました。
お写真もとてもステキですし、さすがにＨＰ見やすいし、分かりやすくていいですね。
今後は時々お邪魔させていただきます。

黄色のお花が好きとのこと。
私も同じです。
黄色は心にパワーを与えてくれますよね♪

次回のレッスンまで時間がありますが、
またお会いできますことを楽しみにしております。今後もどうぞよろしくお願い致します。

■もも2号さん、こんにちは。

先日は、お知らせをありがとうございました。
いつも綺麗な色合いの、素敵な写真を撮られて
いますよね。ベーグルも美味しそうです(^o^)
シナモンブリオッシュのサバランは、一瞬むぎわら帽子のように見え
とても可愛かったです。素敵なスタイリングですよね！

トラックバックは、サービス会社によって微妙に違うので
ご自身の所（楽天広場）のやり方を調べてみて下さいね。
TBお待ちしていまーす(^o^)

■Ｆｕｌｌ　Ｂｌｏｏｍさん、こんにちはー。

コメント書き残して下さってありがとうございます。
「素通りしないでね」と、半ば強制だったかしら？
私もHPお邪魔しました。
お花の写真もすごーく素敵に撮られているし、
何より、すごーく経験豊富な先生でらっしゃる！
素晴らしいですね。

昨日はとても楽しく過ごせました。
先生からの技術習得も第一のことなのですが、
こうして一緒に学ぶ人とのコミュニケーションも
また魅力なんですよね！
どうぞこれから宜しくお願いします。

次のレッスンまで、宿題楽しみましょ☆